Receta

Bialetti Moka Express 6-cup

Moka 6 tazas

Gustavo de Abreu⭐ 8/102 me gusta0 comentarios

Parámetros

Dose25.0 g
Agua225 g
Ratio1:9.0
GrinderTimemore Chestnut C3
Tiempo—

Notas de preparación

1) Calentar agua a 90 grados. 2) Moler con grinder en 11 clics 3) Colocar agua en recipiente de Moka 4) Colocar café en el filtro y colocar filtro en recipiente con el agua. 5) Cerrar Moka y colocar a fuego bajo 6) Esperar a que comience a salir el café y antes que empiece a salir agua a mayor presión y escupa, apagar el fuego, cerrar tapa y enfriar parte inferior de moka colocándola debajo de la canilla. 7) Servir y esperar unos minutos para tomar. 8) Lava la moka loco.

Perfil sensorial

Acidez3/10
Dulzor1/10
Cuerpo6/10
Puntaje global8/10

Los valores son de 0 a 10. Si no aparece alguno, es porque no se completó al crear la receta.

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