Receta
Origami Origami M
Origami de Carlos Medina Mod
Maximiliano Gómez⭐ 7/100 me gusta0 comentarios
Parámetros
Dose15.5 g
Agua248 g
Ratio1:16.0
Grinder1Zpresso JX-Pro S
Temperatura91 °C
Tiempo0:03
Notas de preparación
Mojar el filtro y manualmente bajarlo hasta que la base coincida con la abertura inferior del origami. Bloom: 50 ml Min 0:30 agregar 50 ml Min 1:00 agregar 50 ml Min 1:30 agregar 50 ml Min 2:00 agregar 48 ml
Perfil sensorial
Acidez9/10
Dulzor7/10
Cuerpo10/10
Puntaje global7/10
Los valores son de 0 a 10. Si no aparece alguno, es porque no se completó al crear la receta.
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