Receta
Hario V60 02 plastic
la recetita del V60
Matias Dalto⭐ 9/100 me gusta0 comentarios
Parámetros
Dose15.0 g
Agua250 g
Ratio1:16.7
Grinder1Zpresso X-Ultra
Temperatura92 °C
Tiempo3:00
Notas de preparación
Bloom con 60 g de agua y esperar hasta 45 s. Luego verter hasta 150 g alrededor del minuto, después hasta 200 g a los 1:20, y hasta 250 g a los 1:45. Termina de drenar cerca de los 3 minutos.
Perfil sensorial
Acidez6/10
Dulzor7/10
Cuerpo5/10
Puntaje global9/10
Los valores son de 0 a 10. Si no aparece alguno, es porque no se completó al crear la receta.
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